傻子瓜子博物馆由芜湖市傻子瓜子总公司和年氏食品有限公司董事长年强先生发起并投资兴建的公益性民办博物馆。

以瓜子为主题的博物馆,在中国尚属首家。傻子瓜子博物馆以图、文、景并茂,诗、书、画同赏,声、光、电齐用,视、听、触共享等多种表现形式,诠释邓小平对傻子瓜子论述的历史意义,演绎私营经济发展的艰难过程,展示中国坚果炒货业的历史与现状。

傻子瓜子博物馆坐落于芜湖市鸠江区齐落山路北侧年氏工业园内,建筑面积近2000平方米(含服务区),分为序厅、关怀厅、溯源厅、历史厅、改革厅、发展厅、成果厅和独立厅等八个展厅。集中展示瓜子历史、瓜子文化和瓜子加工工艺,及“傻子瓜子”发展历程中一个个鲜为人知的故事与经历,以翔实的资料和珍贵的实物,利用文学、摄影、美术、雕塑等艺术形式和多媒体高科技现代技术,浓缩凝炼地再现了“傻子瓜子”艰难曲折的发展史,从一个侧面折射出中国改革开放的历史进程,讴歌了邓小平“伟大的理论,成功的实践”的历史贡献。

傻子瓜子博物顺应历史潮流,历时3年筹备,于2015年8月正式建成开放。

文化
传统徽派炒货的先祖中国首家以瓜子为主题的民办公益博物馆
技艺
采用传统配方与现代新工艺技术精制而成
风味
外壳清爽 内仁味足久 食不厌 回味无穷